Ingredientes
Piezas de pollo con hueso
Salsa de ajo
Sal o sazonador
2 Cucharadas de aceite de oliva
200 cc Cerveza
Preparación
Limpiar el pollo. Eliminar la piel y la grasa. Cortar en trozos. Lavar bien.
Condimentar con sal o sazonador para carnes y pollos.
Agregar unas gotas de salsa de ajo.
Poner a calentar una cacerola gruesa (preferiblemente antiadherente). Agregar las dos cucharadas de aceite de oliva.
Agregar las piezas de pollo y cocinar a fuego alto hasta que se doren las piezas.
Se agrega la cerveza.
Esta se puede ir agregando por parte.
Se cocina hasta que se evapore y se reduzca la salsa
No hay comentarios:
Publicar un comentario