Mantequilla de Maní

Ingredientes 

250 grs Mani sin piel  

Preparación

Tostar  el maní en el horno y mover de vez en cuando para que no se quemen.

Dejar enfriar un poco y colocar el maní en un procesador de alimentos o licuadora.

Triturar el maní por varios minutos.

Raspa el fondo del procesador con una cuchara según se necesite mientras se procesan los maníes.

Continúa procesando la mezcla hasta obtener una crema suave.

No le agregues agua ni aceite. Sólo se necesita un poco de paciencia y detener de vez en cuando el procesador para que no se dañe.