Ingredientes
3 Huevos
1/2 Taza de claras de huevo
Sal al gusto
6 Cucharadas de tomate o salsa de tomate
Champiñones
Setas
Mix de vegetales
Cualquier ingrediente que quieras agregarle
Preparación
Colocar los huevos en un envase y batir ligeramente con un tenedor. Agregar las claras de huevo y un poco de sal.
Mientras tanto calentar un buen sartén antiadherente.
Colocar la mezcla de huevos en el sartén y cocinar a fuego bajo.
Cuando empiece a tomar consistencia, agregar la salsa de tomate y todos los ingredientes que quieras incorporar a esta "pizza".
Tapar y cocinar a fuego bajo por algunos minutos.
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