Filete de Pescado a mi estilo

Ingredientes

  
   
Filete de curvina o róbalo

   Sal y pimienta al gusto
   Limón
   Perejil
   Pan rallado
   Aceite de oliva







Preparación

Limpiar el filete y exprimir medio limón sobre el pescado. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Picar las hojitas de perejil y colocarlas sobre el pescado.

Agregar un poco de pan rallado a cada lado del pescado.

Calentar un sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva.

Cocinar a fuego medio hasta dorar por ambos lados.